Rentowność menu
- Koszt surowców i marża każdego dania
- Bestsellery oraz pozycje poniżej celu
Profit · HoReCa
Analizuj rentowność menu z Sincliq Profit.
Połącz sprzedaż z kosztem składników. Porównuj koszt surowców, marżę i trend dla każdego dania oraz lokalu.
Analiza rentowności menu
Zestaw sprzedaż dania z kosztem jego składników. W jednym widoku porównasz koszt surowców, marżę i trend, zamiast oceniać menu wyłącznie po liczbie zamówień.
Analiza marży
Marża według pozycji i kategorii, nie tylko utarg.
Trendy sprzedaży
Porównuj dynamikę sprzedaży w kolejnych tygodniach.
Rentowność pozycji
Dania obok siebie, każde z własną marżą i kosztem składników.
Wynik każdego lokalu
Każdy lokal osobno i wszystkie razem, w jednym panelu.
Menu oparte na marży
Porównuj popularność dania z kosztem składników i marżą, którą zostawia.
Zintegruj obsługę sali i rozliczenie zmiany.
Zobacz na prezentacji, jak Sincliq łączy salę, kuchnię, płatność, magazyn i raport.